비브리오 감염은 단순한 여름철 배탈로 끝나지 않고, 간질환이나 당뇨병 등 기저질환이 있는 사람에게 심각한 혈류 감염과 상처 감염을 일으킬 수 있습니다. 해산물은 충분히 익히고 상처가 있을 때 바닷물 접촉을 피하는 것이 핵심입니다.
음식과 상처를 통해 감염될 수 있습니다
비브리오균은 바닷물과 민물이 섞이는 연안 환경에 살며, 수온이 높은 시기에 많아질 수 있습니다. 생굴 등 날것 또는 덜 익힌 해산물을 먹거나, 열린 상처가 바닷물·해산물 즙에 닿을 때 감염될 수 있습니다.
미국 CDC는 간질환, 암, 당뇨병, HIV 감염이나 면역 기능을 낮추는 상태가 있는 사람을 중증 위험이 더 큰 집단으로 안내합니다. 특히 만성 간질환이 있다면 날것의 굴과 조개류를 피하고 충분히 익혀 먹는 것이 안전합니다.
이런 증상은 신속히 진료받으세요
해산물을 먹은 뒤 물 같은 설사, 복통, 구토, 발열이 생길 수 있습니다. 상처 감염은 통증, 붉어짐, 부기, 열감과 진물이 나타날 수 있으며 빠르게 번지는 물집이나 피부색 변화, 고열, 오한, 어지럼과 의식 저하는 중증 신호입니다.
기저질환이 있는 사람이 최근 날해산물을 먹었거나 바닷물에 상처가 노출된 뒤 이런 증상이 생겼다면 즉시 의료기관에 노출 사실을 알려야 합니다. 심한 비브리오 불니피쿠스 감염은 빠른 치료가 중요합니다.
예방을 위한 기본 수칙
굴과 조개류를 포함한 해산물은 속까지 충분히 익혀 먹고, 날것과 익힌 음식의 칼·도마·집게를 구분하세요. 생해산물을 만진 뒤에는 비누와 물로 손을 씻습니다.
상처나 최근 수술 부위가 있다면 바닷물과 갯벌, 생해산물 즙에 닿지 않게 하세요. 불가피하게 노출될 가능성이 있다면 방수 밴드로 완전히 덮고, 노출 후에는 비누와 깨끗한 물로 바로 씻어야 합니다.