모든 지방을 끊기보다 포화지방이 많은 가공육·버터·크림·튀김의 빈도를 먼저 확인하는 편이 실용적입니다. 고콜레스테롤은 증상이 없는 경우가 많아 혈액검사와 전체 심혈관 위험 평가가 필요합니다. LDL·HDL·중성지방뿐 아니라 혈압, 당뇨, 흡연, 나이, 가족력과 기존 심혈관질환을 함께 봅니다. 검사 수치가 좋아져도 처방약을 임의로 중단하지 않습니다.
결과를 해석할 때 확인할 점
일주일 동안 육류 부위, 조리법, 제과류, 치즈, 소스와 간식을 기록합니다. 저지방 표시만 보고 당과 나트륨을 놓치지 않습니다.
생활과 치료 관리
가공육 일부를 생선·콩·살코기로, 버터 일부를 식물성 기름으로 바꾸고 채소·통곡물·콩류를 늘립니다. 한 번에 전체 식단을 바꾸지 말고 반복 빈도가 높은 음식부터 바꿉니다.
기록할 항목
검사일과 공복 여부, 체중·허리둘레, 혈압·혈당, 식사·활동, 처방약과 실제 복용률을 기록합니다. 한 번의 숫자보다 같은 조건의 추세를 보고 개인 목표는 나이와 동반질환, 가족력에 맞춰 의료진과 정합니다.
빠른 진료가 필요한 상황
급격한 식사 제한으로 어지럼·폭식이 생기거나 콩팥질환으로 영양 제한이 있다면 영양 상담을 받습니다.
참고 자료
콜레스테롤을 낮추려면 어떤 음식부터 바꾸는 게 좋을까요에 대한 판단은 지질 수치와 전체 심혈관 위험을 함께 보며 조정합니다.
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